ブラジルショコラピーベリーをフレンチローストします。その前にハンドピック。焼いてから更にハンドピック。雑味のないキレイな味を目指します。 #珈琲焙煎工房　#珈琲豆　#珈琲ロースタリー　#珈琲の香り　#